中国茶アドバイザー
中国茶の身近な相談者
中国茶アドバイザーは、
数多くの種類がある中国茶の中から、TPOに合わせて適したお茶を選び、
それを美味しくいれるためのアドバイスを行う知識と技術
を認定する、普及者資格です。
中国茶に馴染みのない方に、お茶の選び方や美味しいいれ方をアドバイスできる技能を、「初級」「中級」「高級」と段階毎に認定しています。
この資格は2001年より認定を開始しており、中国茶専門店や中国茶を提供するレストランのスタッフの方などが多数取得されています。
初級中国茶アドバイザーや中級中国茶アドバイザーは、体系的に中国茶を学べることから、消費者の方も数多く取得されています。
各級の説明
中国茶アドバイザーは、水準に応じて3段階の級を設定しています。
級 | 認定水準 | 受講者のイメージ |
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高級中国茶 アドバイザー | 中国茶の種類・製法および品質鑑定の基礎を理解している。茶芸の基本動作を押さえ、お茶を適切にいれることができる。 | ・中国茶を提供する店舗の主任クラス ・将来的にプロフェッショナルを目指される方 ・より深く中国茶を学びたい消費者の方 |
中級中国茶 アドバイザー | 中国茶の種類について一通り理解し、適切な茶器を選択して、お茶を適切にいれることができる。 | ・中国茶を提供する店舗のスタッフ ・中国茶の初学者 |
初級中国茶 アドバイザー | 日本で広く流通している主要な中国茶を選び、適切にいれることができる。 | ・初めて中国茶を学ばれる方 |
中国茶の指導者を目指される方は、高級中国茶アドバイザーまでを取得の上、指導者資格である中国茶アドバイザー指導士、中国茶コーディネーターを目標にされることをお薦めします。