中国茶の基本の基本をコンパクトに

初級中国茶アドバイザー養成講座は、日本でも人気の高いお茶の味わいと香りを確かめ、基本的な淹れ方を学ぶコースです。
中国茶の楽しさを伝えることに重点を置いたプログラムですので、

「中国茶は初めてなので、まずはどんなものか一通り体験してみたい」

という方に、オススメいたします。

標準学習時間は６コマです。
全単位を取得後、所定の手続きを経ることにより、初級中国茶アドバイザーの資格申請が可能です。

＜標準カリキュラム＞

１．中国茶概論

中国茶の飲み方やバリエーションについて、学びます。

２．緑茶・紅茶

生産量No.1の中国緑茶と中国が発祥の紅茶を飲んでいきます。

３．烏龍茶１（台湾烏龍茶）

烏龍茶の生産が盛んな台湾。台湾産の烏龍茶を各種飲み比べていきます。

４．烏龍茶２（大陸烏龍茶）

中国大陸（主に福建省・広東省）で作られる烏龍茶を飲んでいきます。

５．黒茶・花茶

日本でも馴染みの深いプーアール茶とジャスミン茶を中心とした花を使ったお茶を飲んでいきます。

６．実習

実際に中国茶器を使って、みなさんでお茶をいれる実習を行います。